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2019
06/14
07:55
寧化縣新聞(wen)中心


? ? 6月12日,由寧化縣文體和旅游局、縣小吃(chi)辦主辦,縣文化館、縣非物質文化遺產保護(hu)中心承辦的na) 厥shou)屆客家(jia)擂茶擂台賽,在城區客家(jia)美食(shi)城八角樓廣場舉行。現場共35組(zu)、70名選手參加比賽。


? ? 比賽現場,各組(zu)參賽選手精心準備(bei)了青草藥(yao)、花生、芝麻、炒米、炒豆(dou)、油茶等配料,並在規定時間內制(zhi)作擂茶1缽。評委(wei)們根據配料搭配,茶泥的粗細均勻程度,擂茶的調配濃(nong)度、色澤以及口感xing)兜dao)等評分標(biao)準,現場為參賽選手打(da)分。

免責聲(sheng)明︰本(ben)文來(lai)自寧化在線新聞(wen)頻道(dao),不代表寧化在線的觀(guan)點和立場。
【作者︰林璐】 【責任(ren)編輯(ji):茜茜】

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